Enchiladas Pollo Perezoso rehegua

- 1 kuimbe’i aceite de oliva vírgen extra
- 1 cebolla hovy michĩva oñemboja’o
- 1 pimiento campanilla pytã oñembojyva’ekue ha oñemboja’o
- 1 pimiento poblano térã hovy pimiento campanilla oñembojy ha oñemboja’o
- 1 kuimbe’i ajo poty
- 1 kuimbe’i comino oñembojyva’ekue
- 1 kuimbe’i orégano seco
- 3/4 kuimbe’i kosher juky
- 1/4 kuimbe’i pimiento morotĩ oñembojyva’ekue
- 20 oz salsa enchilada pytã
- 3 tasy’i oñembojyva’ekue pollo mexicano crockpot rallado
- 1 15 -onza ikatu sa’i sodio juky morotĩ térã imbovy sodio pinto juky ojejohéiva ha ojejohéiva
- 1/2 tasy’i 2% térã yogur griego sánto entero ndojeporúi ikyra’ỹva térã ikatu cuajá
- 6 tortilla mandi’o rehegua oñeikytĩva cuarto-pe
- 1 tasy’i kesu rallado ha’éva cheddar térã cheddar jack haimbe, kesu mezcla mexicana, Monterey Jack, térã jack pimiento, oñemboja’o
- Ojegueraha haguã: avati oñemboja’óva jalapeno oñemboja’óva , cilantro pyahu oñembojyva’ekue, yogur griego adicional térã crema agria
Emoĩ estanterías nde horno tercio yvate ha mbytépe ha emohe’ẽ horno 425 grados F. Emohe’ẽ pe aceite peteĩ horno tuichávape- sartén seguro tatakuápe mediano. Haku rire pe aceite, ñamoĩ pype cebolla, pimiento campanilla, pimiento poblano, ajo en polvo, comino, juky ha pimiento morotĩ. Oñembojy ka’avokuéra oñemomorotĩ meve ha oñemongu’e ohóvo, 6 minuto rupi.
Ojepe’a tatakuágui pe sartén ha oñembohasa pe mezcla peteĩ mba’yru guasúpe oñembojehe’ávape. Eñongatu pe sartén nde pópe. Oñemoĩ pype enchilada salsa, pollo ha juky ha oñembopupu oñembojoaju haguã. Oñemoĩ pype yogur griego. Ojedobla umi tortilla cuarto ha 1/4 tasy’i kesu rehegua. Ojejapo jey pe mezcla cuchara-pe upe sarténpe voi. Ñamoĩ yvate gotyo kesu hembýva.
Ñambohasa pe sartén horno-pe, ñamoĩ mbohapyha estante yvateguápe, ha ñamoĩ pe kesu haku ha opupu peve, 10 minuto. Oiméramo ndegusta, emoambue horno ejyva’erã ha embojy peteĩ térã mokõi minuto pukukue, kesu yvate gotyo morotĩ (ani reguata mombyry ani haguã hendy pe kesu). Ojepe’a horno-gui (eñangareko, pe sartén asa hakuvéta!). Jaheja topytu’u mbovymi minuto, upéi ñamoĩ haku porã toppings jaipotáva reheve.