Cocina Sabor Fiesta rehegua

Desayuno Especial - Vermicelli Upma rehegua

Desayuno Especial - Vermicelli Upma rehegua

Ingrediente:

  • 1 tasy’i vermicelio térã semiya
  • 1 kuimbe’i aceite térã ghee
  • 1 kuimbe’i mostaza ra’ỹi
  • 1/2 kuimbe’i bisagra
  • 1/2 pulgada jengibre pehẽngue - rallado
  • 2 kuñataĩ Maní
  • Curry Hogue - mbovymi
  • 1-2 chile hovy, ojejaho’i
  • 1 cebolla mediana, oñembojy porãva
  • 1 kuimbe’i jeera poty
  • 1 1/2 kuimbe’i dhania poty
  • 1/4 tasy’i guisante verde
  • 1/4 tasy’i zanahoria, oñembojy porãva
  • 1/4 tasy’i cápsico, oñembojy porãva
  • Juky oje’uháicha
  • 1 3/ . 4 mba’yru y (oñemoĩve y oñeikotevẽramo, ha katu eñepyrũ ko medida reheve)

Ñe’ẽmondo:

  • Embojy seco umi vermicelio oñemomorotĩ ha tostado peve, eñongatu kóva peteĩ lado
  • Embohyku aceite térã ghee peteĩ sarténpe, emoĩ mostaza ra’ỹi, bisagra, jengibre, maní ha embopupu
  • < li>Ñamoĩ pype curry rogue, chile verde, cebolla ha ñamoĩ pype pe cebolla translúcido peve
  • Ko’ágã ñamoĩ pype umi especia - jeera polvo, dhania polvo, juky ha oñembojehe’a. Ko’ágã, ñamoĩ pype umi ka’avo oñembojyva’ekue (guisantes verdes, zanahoria ha cápsico). Oñembopupu 2-3 minuto pukukue oñemongu’e meve
  • Ñamoĩ pe mba’yrúpe umi vermicelio tostado ha oñembojehe’a porã ka’avokuéra ndive
  • Oñembohyku y ha oñembopupu ha oñembojehe’a ko y mba’yrúpe, oñembojehe’a mbeguekatu ha oñembojy mbovymi minuto ojejapopa peve
  • Oje’u haku jave peteĩ limón juky rykue
reheve