Dahi Bhindi rehegua

Bhindi ha'e peteĩ ka'avo ojeguerohorýva india-pe ojekuaáva hetaiterei mba'e porã orekóva tesãi rehe. Ha’e peteĩ fuente iporãva fibra, hierro ha ambue nutriente esencial. Dahi Bhindi ha'e peteĩ tembi'u curry ojejapóva yogur indio-gui, ha'éva peteĩ mba'e he'ẽ porãva oimeraẽ tembi'úpe. Ndahasýi oñembosako'i ha he'ẽ porãiterei chapati térã mandyju ndive. Eikuaa mba'éichapa ikatu rejapo Dahi Bhindi he'ẽ porãva nde rógape ko receta simple rupive.
Porupyrã:
- 250 gramo bhindi (okra) rehegua .
- 1 tasy’i yogur
- 1 cebolla
- 2 tomate
- 1 kuimbe’i comino ra’ỹi
- 1 kuimbe’i cúrcuma poty
- 1 kuimbe’i chile pytã rykue
- 1 kuñataĩ garam masala rehegua
- Juky ojeipotaháicha
- Cilantro rogue pyahu oñembojegua hagua
Jejaporaẽva:
1. Jajohéi ha jajohéi pe bhindi, upéi ñaikytĩ umi ijyke ha ñaikytĩ michĩmi.
2. Ñamohe’ẽ michĩmi aceite peteĩ mba’yrúpe. Oñemoĩ pype comino ra’ỹi ha ojeheja toñemongu’e.
3. Ñamoĩ pype cebolla oñembojy porãva ha ñamoĩ jyva oñemomorotĩ meve.
4. Ñamoĩ pype tomate oñembojyva’ekue, cúrcuma poty, chile pytã poty ha juky. Oñembojy tomate oñemongu’e peve.
5. Ñamoĩ pe cuajada oñemopotĩ meve ha ñamoĩ pe mezcla-pe, garam masala ndive.
6. Ñamongu’e meme. Oñemoĩ pype pe bhindi ha oñembojy pe bhindi oñembopiro’y peve.
7. Ojejapopa rire, ñambojegua Dahi Bhindi cilantro rogue reheve. Nde Dahi Bhindi he'ẽ porãva oĩma ojeservi haguã.