Ingredientekuéra

rehegua
• 3 kuimbe’i mantequilla ndorekóiva juky
• 1 cebolla hovy tuicháva ojepe’áva ha michĩva oñemboja’óva
• 4 ajo ra’ỹi oñembojy porãva
• 3 kuimbe’i aceite de oliva
• 2 libra surtido oñemopotî ha oñembojyva’ekue seta pyahu
• 1⁄2 tasy’i víno morotĩ
• 1⁄2 tasy’i harina opa mba’erã
• 3 litro pollo rykue
• 1 1⁄2 tasy’i crema batida pohýi
• 3 kuimbe’i perejil pyahu oñembojy porãva
• 1 kuimbe’i tomillo pyahu oñembojy porãva
• juky yguasu ha pimiento ojeipotaháicha

Tembiaporã

rehegua
1. Ñamoĩ mantequilla peteĩ mba’yru guasúpe tatakuápe ha ñamoĩ cebolla oñecarameliza porã meve, 45 minuto rupi.
2. Upéi, ñamoĩ pype ajo ha ñamoĩ 1 a 2 minuto térã ñahetũ meve.
3. Ñamoĩ pype umi seta ha ñamoĩ tata yvate ha ñamoĩ 15-20 minuto térã pe seta oñemongu’e peve. Oñemongu’e jepi.
4. Embojehe’a víno morotĩ reheve ha oñembojy oñembohyru peve 5 minuto rupi. Oñemongu’e jepi.
5. Oñembojehe’a arínapaite ha upéi oñembohyru pollo rogue ha ojegueru sopa opupu haguã, hũva’erã.
6. Embopupu pe sopa reiporúvo licuadora de mano térã licuadora regular oñemopotĩ meve.
7. Amohu’ã che ñemongu’e crema, ka’avo, juky ha pimiento-pe.