Cocina Sabor Fiesta rehegua

Chana Chaat Receta rehegua

Chana Chaat Receta rehegua

Ingredientes

Chile pytã pohýi : 1/2 kuñataĩ
Comino pohýi : 1/2 kuimbe
Coriandro poty : 1/2 kuimbe
Cúrcuma poty : 1/4 kuimbe
Chaat masala : 1/2 kuñataĩ
Juky morotĩ : 1 kuñataĩ
Gubanzo (oñembopupu) : 400 gramo
Aceite : 1 kuñataĩ
Comino : 1/2 kuñataĩ
Jengibre ha ajo pasta : 1/ 2 kuimbe
Tamarindo rykue : 1/4 tasy’i
Pepino (oñembojyva’ekue) : 1
Cebolla (oñembojyva’ekue) : 1 michĩmi
Tomate (oñembojyva’ekue) : 1
Papa (oñembopupu) : 2 tamaño mediano
Pasta de chile verde : 1-2
Coriandro pyahu (oñembojyva’ekue)
Menta (oñembojyva’ekue)
Limón juky

Instrucciones

Chana Chaat Masala ñembosako’irã, ejapo peteĩ pasta chile pytã poty, comino polvo, cilantro en polvo, cúrcuma en polvo, chaat masala ha juky morotĩgui.
Chana Chaat Assembling-pe g̃uarã, emohe’ẽ aceite, emoĩ comino, jengibre ha ajo pasta, garbanzo oñembopupuva’ekue. Oñembojy mbovymi minuto. Oñemoĩ pype tamarindo pulpa, upéi pepino, cebolla, tomate, papa hervida ha pasta chile verde. Oñembojehe’a porã. Oñembojegua coriandro pyahu, menta oñembojyva’ekue ha limón juky reheve.