Ingredientes:

• 1 pepino mediano, ojepe’a ha oñemboja’o hũ
• 1/4 tasy’i cebolla pytã oñembojyva’ekue
• 1/4 tasy’i hovy oñembojyva’ekue cilantro rogue (cilantro)
• 1 kuimbe’i menta rogue pyahu oñembojyva’ekue (ojeporavóva)
• 1 kuimbe’i limón juky (térã ojeipotaháicha)
• 1/2 kuimbe’i juky morotĩ (kala namak)
• 1/4 kuimbe’i chile pytã polvo (emohenda nde especia reipotávape)
• 1/4 kuimbe’i comino poty
• Chaat masala rykue ( opcional)
• 1 kuimbe’i maní tostado oñembojyva’ekue (ojeporavóva)
• Cilantro rakã (adornarã)

Instrucciones:

1. Ñambosako’i Pepino: Jajohéi ha jaipe’a pe pepino. Jaipurúvo kyse haimbe térã mandolina cortador, ñaikytĩ hũ pe pepino. Ikatu avei ñamoĩ rallado pe pepino ambue textura-pe g̃uarã.
2. Ñambojoaju umi Ingrediente: Peteĩ mba’yrúpe ñamoĩ pepino oñembojyva’ekue, cebolla pytã oñembojyva’ekue, cilantro rogue ha menta rogue (oĩramo oipurúvo).
3. Jajapo pe Dressing: Peteĩ mba’yru michĩvape ñamoĩ oñondive limón juky, juky morotĩ, chile pytã poty, comino poty ha chaat masala (ojeporúramo) . . Emohenda chile poty nde especia reipotávape.
4. Emonde Chaat: Eñohẽ pe aderezo oñembosako’iva’ekue pepino ñemongu’e ári ha embopupu mbeguekatu embojehe’a haĝua opa mba’e peteĩcha.
5. Oñembojegua ha ojeservi: Ojeadorna pe Chaat de Pepino maní tostado oñembojyva’ekue (ojeporúramo) ha peteĩ coriandro pyahu ra’ỹi reheve. Ojeservi pya’e iporãve haguã sabor ha textura.