Cocina Sabor Fiesta rehegua

Árabe Ovecha Ovecha Mandi

Árabe Ovecha Ovecha Mandi

Ingredientes:

-Sabut dhania (Coriandro ra’ỹi) 1 & 1⁄2 cuchara

-Darchini (Canela ra’ỹi) 4-5

-Hari elaichi ( Cardamomo verde) 12-15

-Sabut kali mirch (Pimiento morotĩ ra’ỹi) 1 kuñataĩ

-Zeera (Comino ra’ỹi) 1⁄2 kuimbe’i

-Laung (Cloves) 9-10

-Limón seco 1⁄2

-Jaifil (Nuez moscada) 1⁄2 pehẽngue

-Zafran (Azafrán ra’ỹi) 1⁄2 kuñataĩ

-Tez patta (Bahía rogue) 2

-Juky rósa himalaya 1⁄2 kuñataĩ térã ojeipotaháicha

-Haldi poty (Cúrcuma poty) 1⁄2 kuñataĩ

-Lal mirch polvo (Chile rojo polvo) 1⁄2 kuñataĩ térã ojeipotaháicha

Mba’éichapa ojejapóta:

Oñembosako’i Mandi Masala árabe

...Mba’e’oka...

< p>Oñembosako’i Mandi

...Mba’e’apopyrã...

Oñembosako’i Mandyju Mandyju

...Mba’e’oka...