Panqueque Kimchi Serve único

Ingredientes:

• 1/2 tasy’i (60g) harina opa mba’erã térã versión sin gluten (mandyju arína, garbanzo arína)
• 2 1⁄2 kuimbe’i mandi’o térã papa almidón
• 1/4 kuimbe’i juky
• 1⁄4 kuimbe’i hornear polvo
• 3 -4 kuñataĩ kimchi vegano
• 1 kuimbe’i jarabe de arce térã asuka ojeporavóva
• 1 po’a espinaca, oñembojy
• 1/3–1/2 mba’yru y ro’ysã ( 80ml-125ml)

Salsa miso almendra rehegua:

• 1-2 kuimbe’i pasta miso morotĩ
• 1 kuimbe’i mantequilla de almendra ñembyaty
• 1 kuimbe’i kimchi líquido/jugo
• 1 kuimbe’i vinagre víno morotĩ
• 1 kuimbe’i jarabe de arce/agave
• 1 kuimbe’i soja
• 1⁄4 tasy’i (60ml) y haku asýva, hetave oñeikotevẽramo

Tembiaporã ojeservi haguã: mandyju morotĩ, kimchi adicional, verdura, sopa miso

Sopa de Pasta Acogedora

Ingredientes:

• 1 puerro
• 1 pulgada jengibre pehẽngue
< li>1⁄2 hinojo
• 1 kuimbe’i aceite de oliva
• 1 kuimbe’i vinagre víno morotĩ
• 1 kuimbe’i edulcorante (agave, asuka, jarabe de arce)
< li>1 kuimbe’i soja
• 1 tasy’i (250ml) y
• 3 tasy’i (750ml) y, hetave oñeikotevẽramo
• 1 ka’avo caldo cubo
• 2 zanahoria mediana
• 150g - 250g tempeh (5,3 - 8,8oz) (sub habas ojeporavóva reheve)
• juky, especia ojeipotaháicha
• 2 kuimbe’i salsa vegana Worcestershire
• 120g pasta mbykymi ojeporavóva (ikatu ndorekói gluten!)
• 2-4 po’a espinaca

Ojeservi haguã : sésamo ra’ỹi, ka’avo pyahu ojeporavóva

Jengibre Papa Dulce Yga

Ingredientes:

• 4 dulce michĩ ha mediano papa, oñeikytĩva mbytépe

guisante verde ñemyasãi:

• 2 pulgada (5cm) jengibre pehẽngue, oñembojyva’ekue asy
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• 2 1/2 kuimbe’i aceite de oliva
• 240g guisante congelado (1 3⁄4 tasy’i)
• 1 kuimbe’i vinagre víno morotĩ
• 1⁄3 kuimbe’i juky, térã oje’u haguã
• pimiento oje’u haguã (ha ambue mba’e’yru oñeikotevẽramo)

Oje’u ka’avo pyahu ndive he’iséva tomate, sésamo ra’ỹi

Pastel de Papa

Capa verdura rehegua:

• 300g setas cremini, cubo (térã calabacín)
• 1-2 tallo apio (térã 1 cebolla)
• 1 pulgada jengibre pehẽngue (térã 1-2 clavo ajo)
• peteĩ aceite de oliva michĩmi sarténpe g̃uarã

Papa capa:

• ~ 500g papa (1,1 libra)
• 3 kuñataĩ mantequilla vegana
• 3-5 kuñataĩ kamby avena rehegua
• juky to sabor

Tostadas de Yogur de Arándano Chia

Ingredientes:

• 1⁄2 tasy’i arándano congelado (70g)< /li>
• 1⁄4 - 1⁄2 kuñataĩ limón ra’ỹi
• 2 kuimbe’i mandyju/agave/jarabe de arce
• juky rykue
• 1 kuimbe’i chia ra’ỹi
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• 1 kuimbe’i almidón mandi’o rehegua
• 1⁄4 tasy’i (60ml) y, hetave oñeikotevẽramo

Oje’u yogur ojeporavóva ndive, mbujape masa asuka rehegua (térã mbujape ndorekóiva gluten ), térã mandyju galleta ári, avena ári, panqueque

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