Pexego Cobbler

2 paquetes de melocotón
4 latas de melocotón en rodajas (15 oz)
1 cunca de azucre branco
1 cunca de azucre moreno
1 colher de sopa . Extracto de vainilla
1 cullerada de canela moída
1 cullerada de noz moscada
3 culleradas de manteiga (derretida)
1 cucharada de sopa. Zume de limón (opcional)