Festa do Sabor da Cociña

Xalebi

Xalebi

Ingredientes

Para xarope de azucre

1 cunca de azucre

¾ cunca de auga

½ limón zume

½ cucharadita de fíos de azafrán

Para Khameer Jalebi (versión fermentada)

1 cunca de fariña refinada

½ cucharadita de levadura

>

2 cucharaditas de fariña gramos

3/4 cunca de auga (aprox. ata que espese ata que caia a consistencia)

Para Jalebi instantáneo

1 cunca de fariña refinada

¼ cunca de iogur

1 cullerada de vinagre

½ cucharadita de fermento en po

Outros ingredientes

Auga se é necesario para diluir

Ghee ou aceite, para fritir

Proceso:-

Para xarope de azucre...