• Pyaz (cebola) fritida 1 cunca
• Kaju (anacardos) 10-12
• Lehsan (allo) 8-10 dentes
• Adrak (Xenxibre) anacos de 2 polgadas
• Hari mirch (Chiles verdes) 2
• Auga 3-4 culleres de sopa
• Terneira qeema (picada) 1 kg con 15 % de graxa, etc...

-Nun moedor, engade cebola fritida, anacardos, allo, xenxibre, chiles verdes e tritura ben.
-Engade auga, moe ben e reservar.
-Nunha bandexa grande, engade carne picada, fariña de garavanzos, pasta moída, pasta de papaia crúa...
...Paratha & chutney ka saath serve karein!