Festa do Sabor da Cociña

Sopa italiana Zuppa Toscana

Sopa italiana Zuppa Toscana

Salchicha italiana (variedade 'Hot')

Ajo de cabeza mediana (10 dentes grandes) pelado e picado ou prensado

Cebola mediana cortada en dados finos

p>Concas (32 oz) de auga

Concas (48 oz) de caldo de polo baixo en sodio

p Bungle de col rizada mediana/grande, follas despegadas e picadas

Crema batida

Nota: a receita actualizouse en 2023 a 4 cuncas de auga e 6 cuncas de caldo para unha base máis saborosa.