Ingredientes:

• -Olper's Milk 3 cuncas
• -Olper's Cream ¾ taza
• -Elaichi en po ( Cardamomo en po) 1 cullerada
• -Esencia de vainilla 1 cullerada (opcional)
• -Farina de millo 2 culleradas ou segundo sexa necesario
• -Azucre 4 culleradas
< li>-Gulab jamun segundo sexa necesario
• -Pistachos en rodajas
• -Badam (améndoas) en rodajas
• -Pétalo de rosa

Instrucións:

Preparar Rabri:

• -Nunha xerra, engade leite, nata, cardamomo en po, esencia de vainilla, fariña de millo, mestura ben e reserva.
• -Nun wok, engade o azucre e cociña a lume moi lento ata que o azucre se caramelice e quede marrón.
• -Engadir mestura de leite e nata, mesturar ben e cociñar a lume baixo ata que espese (6-8 minutos), mesturar continuamente e reservar.

Montaxe:

-Nunha tixola pequena de ferro fundido quente, coloque o gulab jamun, bótase o rabri preparado quente, espolvoree pistachos, améndoas, adorne con pétalos de rosa e serve!