• CHILES VERMELLOS DE CAXMIRI | Кашмирский красный перец 30-35 штук.
• AUGA CALENTE | Горячая вода по мере необходимости.
• ACEITE | Масло 3/4 стакана.
• STAR ANISE | Звездчатый анис 4-5 штук.
• ALLO | Чеснок 1 стакан (нарезанный).
• XENXE | Имбирь 1/3 стакана (нарезанный).
• Apio | Сельдерей 1/3 стакана (нарезанный).
• PASTA DE PEMENTO VERDE | Паста из зеленого чили 6-7 штук.
• SALT | Соль по вкусу.
• KETCHUP | 1 стакан кетчупа.
• SALSA DE CHILLI VERMELLO | 1/2 стакан красного чили соуса.
• VINAGRE | 1 столовая ложка уксуса.
• SOIA | 1 чайная ложка соевого соуса.
• AZUCE | 1 чайная ложка сахара.
• PO DE AROMATO | 1 чайная ложка порошка аромата.
• PEMENTA BRANCA EN POL | 1 чайная ложка белого перча в порошке.

Чтобы приготовить сгажуань чатни снатни, снатни порошке ь семена и замочить кашмирский красный перец, отрезать стебель чили с помощьью нощьью на,затю на чили пополам вдоль, большинство семян выпадут, а оставшиеся отделятся во время замачивания. Переложите чили в миску и залейте горячей водой, пока они полностью не погрузятся, налейте водой й мере на 1 час, вы также можете вскипятить чили 20-25 минут, если хотите пропустить эттоть этпоть. После тщательного замачивания переложите их в блендер и измельчите в кашичивания переложите их в блендер и измельчите в кашичивания, дошицу, дослобавит в кашицу о воды. Чтобы начать готовить соус, поставьте вок на очень сильный огонь e хорошо его разого разого. Налейте масло в вок и хорошо разогрейте. Затем добавьте звездчатый анис, чеснок, имбирь и сельдерей, помешивайте и готоватом готоватом готовьто готовьте р, пока чеснок не станет золотистым, это займет до 4-5 минут. Как только чеснок поменяет цвет, добавьте красную чили пасту, которую можно сделать сделавьте красную чили пасту го чили и солью, готовьте и помешивайте 15 минут, цвет чатни должен стать темнее и помешивайте 15 минут, цвет чатни должен стать темнее и помешивайте есгорта есгортак. На этом этапе может показаться, что масла много, но насло очень важно, та iros к п fas п fas жно исползовать в в виде остро vendedor масла п и пртовлении различных китайских и и и--йййх клюю. Ко vendedor чатни потеееет и и станет крошиться, добавьте кетчуп и и отens пшй â 14еш4] −н4 4 вам не нужно готовить много нэтом этапе, потом estás Проверьте приправу на этом этапе и отрегулируйте соль по вкусу. Когда чатни готов, полностью остудите перед тем, как переложить его в герметичный кореложить его в герметичный кореложить кореложить, когда чатни готов использовать до 1-1.5 месяцев в холодильнике.