Ingredientes:

Perlas de Sabudana / Tapioca - 1 cunca de aceite de oliva - 2 culleradas de cebola - 1/2 pementa verde - 1 1/2 cucharadita de follas de curry - 1 cucharadita de mostaza sementes - 1/2 cucharadita de sementes de comiño - 1/2 cucharadita de auga - 1 1/2 cunca de patacas - 1/2 cunca de cúrcuma en po - 1/8 cucharadita de sal rosa do Himalaia - 1/2 cucharadita de cacahuetes tostados secos - 1/4 cunca de cilantro follas - 1/4 cunca de zume de limón - 2 culleres de té

Preparación:

Limpar e remollar as perlas de Sabudana / tapioca durante 3 horas, despois escorrer a auga e mantéñase de lado. Agora cóllese unha cacerola quentala e engade aceite de oliva e despois engade as sementes de mostaza, as sementes de comiño deixamos que escupe. Agora engade cebola, pementa verde xunto coas follas de curry. Agora engade o sal de cúrcuma en po e as patacas cocidas e refoga ben. Engade perlas de tapioca, follas de cilantro de cacahuete asadas e refoga durante 2 minutos. Agora engade o zume de lima, despois mestura ben e sérveo quente!