Festa do Sabor da Cociña

Rollo de pan crocante

Rollo de pan crocante
  • Xubas (फ्रेंच बीन्स) - Algunhas
  • Cenoria (गाजर) - Algunhas
  • Remolacha (चुकीन्स) - Algúns
  • <रर ) - Algunhas
  • Pataca cocida (उबले आलू) - 4
  • ...

Empeza por quentar a tixola, engade aceite, moído grosamente Sementes de comiño, sementes de fiúncho e sementes de cilantro, follas de curry, xenxibre, pementa verde, sal e moito máis. Mesturar e triturar cun triturador. Decorar con follas de cilantro e cebola picada.
Para o rolo de pan, toma unha rebanada de pan e corta os seus bordos. Molla o pan nunha mestura de auga de leite e espreme coas palmas das mans. Fritir os panecillos a lume medio ata que estean dourados e crocantes. Sirve os panecillos crocantes con chutney e disfruta!