Ingredientes:

• 2 paquetes de Maggi
• 1 1/2 cunca de auga
• 1 cullerada de aceite
• 1/ 4 cuncas de cebolas, finamente picadas
• 2 tomates pequenos, finamente picados
• 1-2 pementos verdes, finamente picados
• 1/4 cunca de verduras mesturadas (cenorias, xudías verdes, chícharos e millo)
• 1/4 cucharadita de cúrcuma en po
• 1/4 cucharadita de garam masala
• sal a gusto
• follas de cilantro recén picadas

Instrucións:

1. Quentar aceite nunha tixola e engadir cebola. Saltear ata que estean dourados.
2. Agora, engade os tomates e cociña ata que estean suaves e pulpa.
3. Engade verduras, cúrcuma en po e sal. Cociña durante 2-3 minutos.
4. Engadir dous paquetes de Maggi masala e saltear durante uns segundos.
5. Botar auga e deixar ferver.
6. Despois, rompe Maggi en catro partes e engádese á tixola.
7. Cociña durante 2 minutos a lume medio. A continuación, engade o garam masala e cociña por outros 30 segundos. O Maggi está listo. Decorar con follas de cilantro recén picadas e servir quente!