Ingredientes: - 2 patacas grandes, cocidas e trituradas - 2 cuncas de fariña de trigo - 1 cullerada de pasta de xenxibre e allo - 1 cullerada de aceite - 1 cullerada de sementes de comiño - Sal a gusto - Aceite para fritir Para a receita, comeza por combinar o puré de patacas e fariña de trigo. Engade a pasta de allo xenxibre, as sementes de comiño e o sal segundo o gusto á mestura de fariña e amase a masa. Unha vez que a masa estea lista, cóllese pequenas porcións e estirámolas ata conseguir un grosor medio. Cortar estas porcións enroladas en pequenas formas redondas e dobralas en formas de samosa. Fritir estas samosas ata que estean douradas. Escorrer o exceso de aceite e servir quente con chutney que prefira!