Ingredientes:

• Peitugas de polo
• Anchoas
• Aceite de oliva virxe extra
• Alo
• Chile
• Tomates cherry
• Aceitunas

Esta receita de polo mediterráneo non só é deliciosa, senón que tamén está chea de beneficios para a saúde. É unha comida dunha tixola que está lista en só 20 minutos, o que a fai perfecta para as noites de semana ocupadas. Algúns poden dubidar en usar anchoas, pero contribúen moito ao prato, engadindo un sutil sabor a umami sen que teña un sabor a peixe. As peitugas de polo proporcionan proteínas para o crecemento e reparación muscular, mentres que o aceite de oliva virxe extra é rico en graxas monoinsaturadas saudables para o corazón. O allo e o chile non só fan que o prato sexa saboroso, senón que tamén axudan a combater os xermes e reducir a inflamación, beneficiando a presión arterial e o colesterol. Os tomates cherry e as olivas proporcionan vitaminas, antioxidantes e graxas boas. En xeral, esta receita de polo mediterráneo é rápida, sinxela, deliciosa e incriblemente boa para ti.