Ingredientes do pan de pita:

• 1 cunca de auga morna
• 2 1/4 cucharaditas de levadura instantánea 1 paquete ou 7 gramos
• 1/2 cullerada de azucre
• 1/4 cunca de fariña de trigo integral 30 gr
• 2 culleradas de aceite de oliva virxe extra máis 1 cullerada máis para engrasar o bol
• 2 1/2 cuncas de fariña para todo uso e máis para espolvorear (312 gr)
• 1 1/2 cullerada de sal mariña fina