Ingredientes:
Aceite - 3 culleres de sopa. allo picado - 1 colher de sopa. xenxibre picado - 1 colher de sopa. Pemento verde picado - 2 culleres de té. Cebola picada - ¼ cunca. Cogomelos picados - ¼ cunca. Repolo - 1 cunca. Cenorias picadas - 1 cunca. Cebola picada - ½ cunca. Sal - a gusto. Salsa de soia - 2 ½ culleres de sopa. Maicena - Auga - un trazo. Coentro picado - un puñado. Cebola de primavera - un puñado. Manteiga - 1 cucharada de sopa.

PARA CHUTNEY PICANTE:
Kétchup de tomate - 1 cunca. Salsa de pementa - 2-3 culleres de sopa. xenxibre picado - 1 cda. Cebola picada - 2 culleres de sopa. Coentro picado - 2 culleres de sopa. Salsa de soia - 1½ colher de sopa. Cebola picada - 2 culleres de sopa. Pementa picada - 1 cda