Festa do Sabor da Cociña

Receita de hummus de cabaza

Receita de hummus de cabaza

Ingredientes do hummus de cabaza:

  • 1 cunca de puré de cabaza en conserva
  • 1/2 cunca de garavanzos enlatados (escurridos e lavados)
  • 1/2 cunca de aceite de oliva virxe extra
  • 4 dentes de allo
  • 1 cucharada de tahini
  • 2-3 culleres de sopa de zume de limón
  • 1 cucharadita de pimentón afumado
  • 1/2 cucharadita de comiño en po
  • 1/4 cunca de auga
  • 1 cucharadita de sal
  • 1/2 cucharadita de pementa negra triturada

Esta é unha receita rápida e sinxela. Todo o que tes que facer é reunir os ingredientes e mesturalos.