Ingredientes:

• Plátanos crus
• Cúrcuma
• Sal

Paso 1: Pelar os plátanos e cortalos en rodajas finas cunha mandolina.

Paso 2: Remollar as rodajas en auga de cúrcuma durante 15 minutos.

Paso 3: Escorrer a auga e bater. seque as rodajas de plátano.

Paso 4: quenta o aceite e frite as rodajas de plátano ata que estean crocantes e douradas. Sazonar con sal como desexe.