Ingredientes

• 1 cunca de verduras mixtas (cenorias, feixóns, chícharos)
• 1 cunca de fariña de trigo
• 2 culleradas de aceite
• 1 cucharadita de sementes de comiño
• Sal a gusto
• Auga segundo sexa necesario
• Especias (opcional: cúrcuma, chile en po)

Instrucións

1. Nun bol, combine a fariña de trigo, o sal e as sementes de comiño. Mestura ben.
2. Engadir auga aos poucos para facer unha masa suave. Amasar uns minutos ata que a masa estea branda.
3. Divide a masa en bólas pequenas e rola cada bola en círculos finos.
4. Quenta unha tixola a lume medio e engade un pouco de aceite.
5. Coloca a masa enrolada na tixola e cociña ata que aparezan manchas marróns claras por ambos os dous lados.
6. Nunha tixola aparte, quenta unha cullerada de aceite, engade as verduras mesturadas e saltee durante 5 minutos ata que estean cocidas pero aínda crocantes.
7. Se o desexas, condimenta as verduras con cúrcuma e chile en po para obter máis sabor.
8. Serve o recheo de verduras cos pan plano cocido, xunto con salsas ou iogur.

Esta receita de cea instantánea de 15 minutos é unha solución perfecta para as noites de semana ocupadas. Embalado con vexetais nutritivos e fariña de trigo saudable, non só é rápido e sinxelo de facer, senón que tamén é delicioso e satisfactorio. Goza dunha comida rápida que che mantén saudable mentres deleita o teu padal!