Ingredientes:

Pan uzbeco tradicional ou outro tipo de pan, cordeiro ou tenreira, cenorias, patacas, cebolas, tomates, verduras, sal, pementa, outras especias.

Preparación Proceso:

Ferve a carne en auga, elimina a escuma. Ferva ata que estea completamente cocido. Engadir verduras e ferver ata que estean completamente cocidos. Cortar o pan en anacos pequenos e engadir ao caldo despois de ferver. Ferva o pan uns minutos ata que estea suave e delicioso.

Servizo:

Debuxado nunha bandexa grande, servido con verduras e, ás veces, crema de leite ou iogur. Adóitase comer quente e especialmente delicioso nos días fríos.

Vantaxes:

Recheo, nutritivo, saudable e delicioso.