Ingredientes:

• 1/4 cunca máis 2 culleres de sopa. de arroz (gran longo, medio ou curto) (65 g)
• 3/4 cunca de auga (177 ml)
• 1/8 cucharadita ou pitada de sal (menos de 1 g)
• 2 cuncas de leite (entero, 2 % ou 1 %) (480 ml)
• 1/4 cunca de azucre granulado branco (50 g)
• 1/4 cucharadita. de extracto de vainilla (1,25 ml)
• unha pitada de canela (se o desexa)
• uvas pasas (se o desexa)

Ferramentas:

• Olla de cociña mediana a grande
• Culler de remexer ou culler de madeira
• envoltura de plástico
• cuncas
• encimera ou placa calefactora