Ingredientes:

%0A%20%20%20%20%3Cli%3E1%20cup%20Fine%20rava%3C%2Fli%3E%0A% 20%20%20%20%3Cli%3E1%2F2%20tsp%20Baking%20soda%3C%2Fli%3E%0A%20%20%20%20%3Cli%3ESalt%20to%20taste%3C%2Fli%3E% 0A%20%20%20%20%3Cli%3E1%2F2%20cup%20Curd%20%2F%20Yogurt%3C%2Fli%3E%0A%20%20%20%20%3Cli%3EKanda%20lasun%20masala% 3C%2Fli%3E%0A%20%20%20%20%3Cli%3EFinely%20picado%20Green%20chili%3C%2Fli%3E%0A%20%20%20%20%3Cli%3EFfinely%20chopped%20Coriander% 20follas%3C%2Fli%3E%0A%20%20%20%20%3Cli%3EFinamente%20picada%20Cebola%3C%2Fli%3E%0A%3C%2Ful%3E%0A

Método: < /strong>

%0A
%0A%20%20%20%20%3Cli%3ETake%20rava%20to%20a%20bowl.%3C%2Fli%3E%0A%20%20%20% 20%3Cli%3EAdd%20baking%20soda%2C%20salt%20and%20mix%20well.%3C%2Fli%3E%0A%20%20%20%20%3Cli%3EAd%20curd%20and%20mix%20well.% 3C%2Fli%3E%0A%20%20%20%20%3Cli%3EAd%20water%20to%20make%20medium%20consistency%20batter.%3C%2Fli%3E%0A%20%20%20%20%3Cli %3EA%20consistency%20of%20batter%20should%20be%20a%20little%20thick%20than%20dosa%20batter.%3C%2Fli%3E%0A%20%20%20%20%3Cli%3ECover%20and%20rest 20%20batter%20for%20about%2015-20%20minutes.%3C%2Fli%3E%0A%20%20%20%20%3Cli%3EHeat%20up%20a%20pan.%3C%2Fli%3E%0A% 20%20%20%20%3Cli%3EAd%20oil%20and%20spread%20it.%3C%2Fli%3E%0A%20%20%20%20%3Cli%3EWipe%20the%20oil%20a%20little%20con %20tissue%20so%20that%20the%20base%20of%20uttapa%20turns%20out%20nice%20and%20even.%3C%2Fli%3E%0A%20%20%20%20%3Cli%3EAd%20the%20batter 20en%20the%20center%20of%20the%20pan%20and%20spread%20it.%3C%2Fli%3E%0A%20%20%20%20%3Cli%3EAfter%20roasting%20the%20uttapa%20for%20a %20minutes%20sprinkle%20kanda%20lasun%20masala%2C%20green%20chili%2C%20coriander%20leaves%20and%20onion.%3C%2Fli%3E%0A%20%20%20%20%20%3Cli%20onion%s 20a%20little%20so%20that%20it%20will%20stick%20well%20to%20uttapa.%3C%2Fli%3E%0A%20%20%20%20%3Cli%3EAd%20a%20little%20oil%20pa%20 % 20e% 20 ao longo% 20 dos seus% 20 bordos.% 3C% 2Fli% 3E% 0A% 20% 20% 20% 20% 3Cli% 3EApos% 20 asar% 20 o% 20uttapa% 20 durante% 20 sobre% 203-4% 20minutos% 20% 20% 20side%20flip%20it%20over.%3C%2Fli%3E%0A%20%20%20%20%3Cli%3ERoast%20well%20from%20other%20side%20too.%3C%2Fli%3E%0A%20% 20%20%20%3Cli%3EWcando%20uttapa%20é%20asado%20ben%20de%20ambos%20lados%20take%20it%20off%20the%20pan.%3C%2Fli%3E%0A%20%20%20%20 %3Cli%3EYou%20can%20have%20this%20uttapa%20as%20it%20is.%3C%2Fli%3E%0A%20%20%20%20%3Cli%3EYou%20can%20serve%20uttapa%20with%20sambar% 20e%20chutney.%3C%2Fli%3E%0A%3C%2Ful%3E