Festa do Sabor da Cociña

Pudín árabe de pan con crema de mango

Pudín árabe de pan con crema de mango

Ingredientes

  • 2 culleradas de crema en po
  • 1/4 cunca de leite a temperatura ambiente
  • 1 litro de leite
  • 1/4 cunca de leite condensado
  • 1/2 cunca de pulpa de mango fresca
  • Rebanadas de pan (eliminar os lados)
  • 200 ml de nata fresca
  • < li>1/4 cunca de leite condensado
  • Mango fresco
  • Froitos secos picados

Instrucións

Dilúe 2 culleres de sopa de natilla po en 1/4 cunca de leite a temperatura ambiente - e mestura. Tome 1 litro de leite e manteña a ferver. Unha vez que ferva, engade 1/4 cunca de leite condensado e mestura de leite en po de natilla diluída. Revolver continuamente e cociñar ata que a crema espese. Engade a polpa de mango fresca á crema despois de arrefriar. Nunha bandexa de forno, colocar unha rebanada de pan e botar por riba un pouco de crema de mango. Repita as capas 3 veces. Cubra con crema de mango e coloque a bandexa na neveira durante 4 horas. Noutro recipiente, colle 200 ml de nata fresca e engade 1/4 cunca de leite condensado e mestura. Despeje esta crema sobre o pudim de natillas de mango e decora con mango fresco e froitos secos picados. Conservar na neveira e servir arrefriado.