Preparación de comidas saudables ricas en proteínas

ALMORZO: panqueiques de chocolate con alto contido proteico
- 3 plátanos
- 6 ovos
- 3/4 cunca de proteína de chocolate en po (180 ml/ 3 culleradas / uns 90 g), ou 1/2 cunca / 120 fariña
- 3 culleradas de cacao en po sen azucre
- 1 cullerada de levadura en po
XANTAR: ensalada de pasta de pesto
- 500 g de pasta de lentellas/garbanzos cocidas
- 1 kg de tomates cherry/uva
- 9 oz. / 250 g de mini mozzarellas
- 3,5 oz / 100 g de rúcula/rúcula
- pesto, ao gusto
MERENDA: Corteza de iogur
- 3 cuncas (sen lactosa) de iogur grego baixo en graxa (720 ml / uns 750 g)
- 3-5 culleres de té de xarope de bordo ou mel
- 2 culleres de té de extracto de vainilla
CEA: cuncas de burrito
- 1,8 lb / 800 g de polo picado
- 1 cucharada de aceite de oliva con infusión de allo
- sal e pementa a gusto
- 1 montón de ceboliño picado (ou se non tes SII, engade allo/cebola ao teu gusto)
- 2 - 3 culleradas de pimentón especias
- 2 cucharaditas de comiño moído
- 2 cucharaditas de cilantro moído
- Pisco de chile en po
- 1 lata de tomates picados/triturados
- 1 1/2 cunca de arroz sen cocer (3,5 dl)
- 1 lata de feixóns negros (uns 230 g)
- 1 lata de millo
- 4 pementos morróns
- Para servir: crema agria baixa en graxa (sen lactosa), salsa (se non tes IBS), cilantro/cilantro fresco, lima, aguacate
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