POLO DE PALAK
- Para blanquear
1 litro de auga, पानी
1 cucharadita de azucre, चीनी
Sal a gusto, नमक स्वादअवादअरसानानी
ेकिंग सोडा
2 acio mediano Espinacas , पालक
½ cunca de follas de cilantro, धनिया पत्ता
2 Pementa verde, हरी मिर्िया पत्ता
ा ठंडा पानी - Para marinar
500 g de polo (palillo) , चिकन
Sal a gusto, नमक स्वादअनुसार
1 cucharadita de follas de fenogreco secas, कसीूर मीूर र ी chile en po, देगी लाल मिर्च पाउड - Para mestura de requeixo
½ cunca Requeda, batida, दही
½ cucharadita de cúrcuma en po, हल्दी पाउडर
1 cucharadita de pementa vermella Degi en po, देगी ली ली ली लदी पाउडर
1 ½ cullerada de sopa de cilantro en po, धनिया पाउडर
Unha pitada de comiño en po, जीरा पाउडर
1 cucharadita de pasta de allo de xenxibre, अदरक लहसुन का पेस्घ अदरक | ी
1 cda de aceite, तेल
1 cda de sementes de comiño , जीरा
1 maza, जावित्री
1 cardamomo verde, हरी इलायची
2-4 granos de pementa negra, च के दाने
2-3 cravos, लॉन्ग
1 cebola grande, picada, प्याज
1 ½ tomate picado, टमाटर
1 cucharadita de follas secas de fenogreco, कसूरी मेथी
Mestura de requesón, दही कसूरी Polo, मैरिनेटेड चिकन
Pasta de espinacas preparada, तैयार किया हुा ला ला लार पेस्ट
½ cunca Pouca auga, पानी