Muffins de arándanos e limón

Ingredientes: 1 1/4 cunca de fariña de améndoa, 1/2 cunca de fariña de coco, 1 cucharadita de fermento en po, 1 cucharada de xarope de bordo, 1/2 cunca de manteiga alimentada con herba, 1/2 cunca de leite alimentado con herba, 4 ovos, 1 cucharadita de extracto de vainilla, 1/2 cucharadita de reladura de limón, 1 cunca de arándanos (frescos ou conxelados).
Instrucións: [Instrucións detalladas da receita aquí]