Ingredientes:
- Fariña de trigo
- Auga
- Sal
- Aceite
- Ghee
- Sementes de comiño
- Pementa vermella en po
- Cúrcuma< br>- Outra masala desexada

Indicacións:
1. Combina a fariña de trigo e a auga para formar unha masa suave.
2. Engadir sal e aceite. Amasar ben e deixar repousar.
3. Dividir a masa en partes iguais e estirar cada unha finamente.
4. Aplique ghee e espolvoree sementes de comiño, chile en po, cúrcuma e outro masala.
5. Dobra a masa enrolada en pliegues e tóraa para formar unha forma circular.
6. Estírao de novo e cociña nunha prancha quente con ghee ata que estea crocante e dourado.