Ingredientes:
-Aceite de cociña 2 culleres de sopa
-Tamatar (Tomate) en puré 2 medianos
-Pasta Adrak lehsan (Pasta de allo xenxibre) ½ culleradas
-Haldi en po (Cúrcuma en po) ½ cda.
-Lal mirch en po (pementa vermella en po) 1 cucharadita ou ao gusto
-Mong daal (lentilla amarela) ½ cunca (remojado durante 1 hora)
-Chana daal (gramo bengala dividido) 1 e ½ cuncas (a remollo durante 2 horas)
-Auga 4 cuncas
-Sal rosa do Himalaia 1 e ½ colher de chá ou ao gusto

Instrucións:
-Nunha pota de barro, engade aceite de cociña e quenta
-Engade puré de tomate, pasta de allo de xenxibre, mestura ben e cociña a lume medio durante 1-2 minutos.
-Engade cúrcuma en po, pementa vermella en po, mestura ben e cociña durante 2-3 minutos.< br>-Engadir lentellas amarelas, dividir o gramo de bengala e mesturar ben.
-Engadir auga, mesturar ben e levar a ferver, tapar e cociñar a lume baixo ata que as lentellas estean tenras (20-25 minutos), verifique entre e engade auga se é necesario.
-Engade sal rosa, mestura ben e deixa arrefriar ata a consistencia desexada.