INGREDIENTES DE VENTA DE MAZÁ:
►1 ​​lb de masa de follado (2 follas)
►1 ​​cucharada de fariña multiusos para espolvorear
►1 ​​1/4 lb de mazás Granny Smith (3 medianas)
►1 cucharada de manteiga sen sal
►1/4 cunca de azucre moreno lixeiramente envasado
►1/2 cucharada de canela moída
►1/8 cucharada de sal
►1 ​​ovo + 1 cucharada de auga para lavar os ovos

PARA O EGLAZADO:
►1/2 cunca de azucre en po
►1-2 culleres de sopa de nata para montar