Ingredientes de Aloo Gobi Sabzi estilo Dhaba:

Patacas cocidas - 0:23
Frixir Aloo e Gobi nunha tixola - 0:37
1 e 1/ 2 culleres de sopa de aceite
250 g de flores de coliflor (cocidas)
2 patacas (cortadas e cocidas)
1/2 cucharadita de cúrcuma en po

Como facer Aloo Gobi Sabzi estilo Dhaba : 01:41

1 cullerada de aceite
1 cullerada de ghee
1 cullerada de sementes de comiño
2 cravos
2 pezas de canela
2 follas de loureiro
1 cebola (cortada)
2 chiles verdes (picados)
1 cucharada de xenxibre (picado)
2 tomates (picados)
1 cucharadita de cilantro comiño en po
1/2 cucharadita de chile vermello Po
1/2 cucharadita de Garam Masala en po
1 cucharada de sopa de follas de fenogreco
1/2 cucharadita de azucre
3/4 cunca de auga
Sal

Para decorar - 4:15

Follas de cilantro