Festa do Sabor da Cociña

Especial Eid Khoya Sawaiyan

Especial Eid Khoya Sawaiyan
  • Desi ghee (manteiga clarificada) ½ cunca
  • Badam (améndoas) á metade 3 culleres de sopa
  • Pistacho (pistachos) á metade 3 culleres de sopa
  • Kishmish (Pasas) 3 culleres de sopa
  • Sawaiyan (fideos cortados) 400 g
  • Sukha nariyal (coco seco) en rodajas 3 culleres de sopa
  • Hari elaichi (cardamomo verde) 6-7
  • Azucre 1 cunca ou ao gusto
  • Auga 4 cuncas
  • Zarda ka rang (cor laranxa) ¼ colher de chá
  • Desi ghee ( Manteiga clarificada) 1 cullerada
  • Khoya 200g
  • Crema 4 culleradas
  • Chandi warq (Folla comestible de prata)

- Nun wok, engade a manteiga clarificada e deixa que se derrita.

-Engadir almo

O resto do contido é irrelevante e foi recortado.