Ensalada de garavanzos rico en proteínas (a base de plantas)
- Lata de 540 ml de garavanzos cocidos (sen sal)
- 1 a 2 culleradas de aceite de oliva
- 2 culleradas de pimentón
- 1 cucharadita de allo en po
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- 1 cucharadita de comiño
- Sal a gusto (para a túa referencia usei 1/2 cucharadita de sal)
- 1/4 cucharadita de pementa de caiena (OPCIONAL)
- 1 cucharadita de orégano
- 1 cunca de pepino picado (150 g)
- 1 cunca de pemento vermello picado (150 g)
- 1 cunca de tomate picado (200 g) )
- 1/2 cunca de cebola picada (70 g)
- 1/2 cunca de cenoria rallada (65 g)
- 1/2 cunca de perexil OU 1/4 cunca cilantro
- 3 culleradas de aceite de oliva virxe extra
- 2 culleradas de zume de limón OU vinagre
- 1 cucharada de xarope de bordo OU 2 culleres de té de azucre OU mel < li>Sal a gusto (para a súa referencia usei 1/2 cucharadita de sal)
- 1/2 cucharadita de pementa negra