A ensalada de anacos de soia é unha receita sinxela e saudable que podes facer en poucos minutos. Esta ensalada pódese servir como entrante antes das comidas.

Ingredientes

• Cebola/प्याज़ -1/2
• Pepino/खीरा-1/2
• Tomate/टमाटर -1/2
• Coriandro/धनिया -1 cucharadita
• Menta/पुदीना -1 cucharadita
• /Soya सोयाचंक्स- 50 g
• Requesada/दही-1 cunca
• comiño en po/ज़ीरा पारनड/2 p -Según o teu gusto /स्वाद अनुसार
• Pementa negra en po/काली मिर्च का पाउडर - Segundo o teu gusto र
• Herbas mesturadas/मिश्रित जड़ी बूटी -1/4 culleradeta
• Virxe extra aceite de oliva/शुद्ध जैतून का तेल-1tsp

Instrucións

1. Colle 50 gramos de anacos de soia e cóceos. Déixaos en auga quente durante 10 minutos ata que estean brandos.
2. Descubre a auga, lavalo con auga limpa e despois escorre toda a auga sobrante dos anacos de soia.
3. Marina a auga quente. anacos de soia engadindo requeda, sal, comiño en po, mestura de herbas e pementa negra en po.
4. Deixamos que a marinada repousa na neveira durante 30 minutos
5. Engadir 1 cullerada de aceite de oliva nunha tixola. . Engade o repolo e os pementos picados e saltee durante 30 segundos.
6. Unha vez fría, engade a mestura de vexetais en anacos de soia.
7. Engade pepino picado, tomate, mestura de herbas, sal, pementa negra, cilantro e menta na cunca.
8. Mestúrao todo e xa está lista a túa ensalada de soia rica en proteínas!!