Ingredientes

Para Dal:
- 1 cunca de Tuvar Dal - empapado (तूर दाल)
- 1 cucharada colmada de Ghee (घी)
- Sal ao gusto (नमक स्वादानुसार)
- ½ cucharadita de cúrcuma en po (हल्दी पाानुसार)
र देगी लाल मिर्च पाउडर)
- 1 loureiro (तेज पत्ता)
- 2-3 Kokum (कोकम)
- 1 cucharada de Jaggery (गुड़)

Para Dhokli:
- 1 cunca de fariña de trigo integral टा)
- 1 cucharada de fariña de gramo (बेसन)
- ½ cucharadita de cúrcuma en po (हल्दी पाउडर)
- ½ cucharadita de pementa vermella Degi (தले िर्च पाउडर)
- ¼ tsp Asafoetida (हींग)
- Sal ao gusto (नमक स्वादानुसार)
- 1 cucharada de aceite (तेल) (तेल)
- Para templar
- 2 culleres de sopa de Ghee (घी)
- 1 cucharadita de sementes de mostaza (सरसों के बीज)
- ¼ de cucharadita de sementes de fenogreco (मेना ने ने 1 g) Follas de curry (कड़ी पत्ता)
- 5-6 chiles vermellos secos (सुखी लाल मिर्च)
- 2 cravos (लॉन्ग)
- 1 polgada Canela (लॉन्ग) (लॉन्ग) tsp Asafoetida (हींग)
- ½ cda de pementa vermella Degi en po (देगी लाल मिर्च पाउडर)

Para cacahuete frito:
- 3 culleres de sopa de cacahuete<मलफ 2 culleres de sopa de Ghee (घी)

< p>Para máis receitas fantásticas, consulta a aplicación Ranveer Brar

Proceso

Para Dal
Nunha Kadhi engade tuvar dal, ghee, sal, cúrcuma en po, pementa vermella en po, folla de loureiro e mestura todo correctamente. Agora cubra e cociña a lume medio durante 20-25 minutos ou ata que estea suave. Agora engade o roti cortado e engade kokum, jaggery, deixe ferver durante 8-10 minutos. Agora botalle o temperado e ferva durante un minuto. Servir quente.

Para Dhokli
Nunha fariña de trigo integral, fariña de gramos, cúrcuma en po, pementa vermella en po, asafoetida, sal, aceite, auga e amasar un masa suave e garda de lado durante 5-10 minutos. Despois de repousar, cóllese unha pequena porción da masa e enróllaa nun roti e cócese a metade nunha tixola plana. E despois córtao en forma de diamante e garda de lado para o seu uso posterior.

Para temperar
Nunha tixola engade ghee, sementes de mostaza, sementes de fenogreco, follas de curry, seca. chile vermello, cravo, canela en rama, asafétida, chile vermello en po degi e salteo durante un minuto.

Para o cacahuete frito
Nunha tixola engade cacahuetes ghee e frite. ata que estea dourado claro e despois engádeo ao dal.