Ingredientes:

• Aceite de cociña 2 culleres de sopa
• Pyaz (cebola) picado 1 pequeno
• Cubos de polo sen ósos 400 g
• Pasta de Adrak lehsan (pasta de allo xenxibre) 1 e ½ culleradas
• Lal mirch en po (pementa vermella en po) 1 cucharadita ou ao gusto
• Sal rosa do Himalaia 1 cucharadita ou ao gusto
• Kali mirch en po (pementa negra en po) ½ cucharadita
• Lal micrh (pementa vermella) triturado ½ cucharadita
• Orégano seco 1 cda< /li>
• Anday (Ovos) cocidos 5-6
• Pasta de mostaza 1 e ½ culleradas
• Crema de Olper 2-3 culleradas
• Queixo cheddar de Olper ¼ cunca
• Queixo Mozzarella de Olper ½ cunca
• Perexil fresco picado 1 cullerada
• Maida (fariña para todo uso) ¼ cunca
• Auga ½ cunca
• Pan relado 1 cunca
• Til (sementes de sésamo) branco e negro 2 culleres de sopa (opcional)
• Aceite de cociña para fritir

Instrucións:

1. Nunha tixola, engade aceite de cociña, cebola e refoga por un minuto.
2. ...< i>(continúa a receita...)