Ingredientes:

-Sabut dhania (sementes de cilantro) 1 e ½ culleradas

-Darchini (canela en rama) 4-5

-Hari elaichi ( Cardamomo verde) 12-15

-Sabut kali mirch (grans de pementa negra) 1 cda

-Zeera (sementes de comiño) ½ culleradas

-Laung (Clovo) 9-10

-Limón seco ½

-Jaifil (noz moscada) ½ peza

-Zafran (fíos de azafrán) ½ cullerada

-Tez patta (Follas de loureiro) 2

-Sal rosa do Himalaia ½ cucharadita ou ao gusto

-Haldi en po (Cúrcuma en po) ½ cucharadita

-Lal mirch po (Pementa vermella en po) ½ cucharadita ou ao gusto

Instrucións:

Prepare árabe Mandi Masala

...Instrucións...

...Instrucións...

Prepare arroz Mandi

...Instrucións...