Ingredientes:

• Cogomelos
• Ghee
• Especias
• Aceite

Receita:

Este asado de ghee de cogomelos de Mangalore é un prato delicioso e fácil de facer. Está feito con cogomelos frescos, ghee e unha mestura de especias aromáticas. Esta receita combina sabores terrosos cunha salsa rica e perfumada a base de ghee. Pódese servir como acompañamento ou prato principal e combina ben con arroz ou roti. Para facer este prato, comeza por marinar os cogomelos na mestura de especias e despois saltealos en ghee ata que estean cocidos e absorban todos os sabores. Esta receita é imprescindible para todos os amantes dos cogomelos que gozan dos sabores atrevidos e picantes!