Arroz jaggery con sementes de fiúncho e coco seco

Ingredientes
- 2 ½ cuncas de auga, पानी
- 450 g de Jaggery, picado, गुड
- ½ cucharadita de sementes de fiúncho, सौंफ
- poucas sementes de cardamomo, इलायची के दाने
- Unha pitada de sal, नमक
- 1 colher de sopa de Ghee, घी
- 15-20 pasas, किशमिश
- 40-50 g de coco seco, en rodajas, सूखा खोपरा
- 3 cuncas de Basmati clásico, en remollo durante 20 minutos, बासमती चावल
- 4 cuncas de auga, पानी
- Xope de jaggery preparado, तैयार गुड़ की चाशनी
- 2-3 culleres de sopa de Jaggery, picado, गुड
Proceso
... [proceso da receita]