2 patacas de tamaño mediano 1 cunca de sémola fina (suji) 2 cuncas de auga 2 culleradas de aceite 1 cucharadita de sementes de mostaza 1 cucharadita de sementes de comiño 1+1/2 cucharadita de sementes de sésamo 1-2 chiles verdes 1/4 cucharadita de pementa negra en po 1+1/2 Tsp Red Chilli Flax Sal a gusto Aceite de follas de cilantro para fritir