Ingredientes:
-Aloo (Patacas) ½ kg
-Pyaz (Cebola) 1 mediano
-Terreira qeema (Picada) ½ kg
-Rebanadas de pan 2
-Perexil fresco picado ¼ cunca
-Follas de menta secas 1 e ½ culleradas
-Darchini en po (canela en po) ½ cucharadita
-Sal rosa do Himalaia 1 cucharadita ou ao gusto
-Zeera en po (Comiño en po) 1 cullerada
-Kali mirch en po (Pementa negra en po) 1 cullerada
-Aceite de cociña 1 cullerada
-Anda (Ovo) 1
-Aceite de cociña para fritir

Instrucións:
-En pano de muselina, rale as patacas, a cebola e espreme completamente.
-Engade carne picada, rebanadas de pan (recorta os bordos) e mestura ata que estea ben combinado.
-Engade perexil fresco e mestura ben.
-Engade follas de menta secas, canela en po, sal rosa, comiño en po, pementa negra en po, aceite de cociña e mestura ben durante 5-6 minutos.
-Ad...