Ingredientes:

• 250 g de cenoria
• 150 g de salsa de mazá
• 1/4 cunca de aceite de oliva
• 1 cullerada de vinagre de mazá
• 200 g de fariña de avea
• unha pitada de sal
• 1/3 cunca de xarope de agave
• 1 cucharadita de canela
• 1/2 cucharadita de bicarbonato de sodio
• 150 g de ricotta ou untable a base de plantas
• Cubrición de abelás trituradas
< /ul>

Importante: prequenta o forno a 400F
O tempo de cocción 50 min ou máis depende do teu forno
Cando estea listo, deixa que se arrefríe o bolo ou, se che gusta máis firme, refrixera o bolo por min. 2 horas.
Bo apetito :)