Resept #1 - Fluch en ienfâldich Banh Mi

• 1-2 grutte woartels
• 1 beker reade kool
• 1" komkommer
li>
• 1/4 blok tofu
• 10 shiitake-champignons
• 1/2 griene Taiske chili
• farske koriander
• veganistysk mayo
• 1 tsk sûker
• 1 tsk sâlt
• 1 beker wite asyn
• 1/2 beker siedend wetter
< li>1 tbsp sojasaus
• 1 tbsp olive oalje
• 1 kruidnagel knoflook
• sêft bôle of brea nei keuze

...