Yngrediïnten:

- 2 beker basmatiris
- 2 lbs kip boarsten
- 1/2 beker geraspte wortel
- 1 ui, hakken
- 3 kruidnagel knoflook, gemalen
- 1 tsk koarmerke
- 1/2 tsp komyn
- 1/2 tsp koriander
- 1/2 tsp paprika
- 1 14oz blikje kokosmolke
- sâlt en piper, nei smaak
- chopped cilantro, foar garnish

Ferwaarmje de oven oant 375F. Fry de sipel, knoflook en krûden. Foegje de kokosmole, rys en rôze woartel oan 'e kasserole. Set de kip boarsten boppe, seizoen mei sâlt en piper, en bak yn 'e oven foar 30 minuten. Fluffje de rys en tsjinje mei gehakte cilantro.