Yngrediïnten

• 1 beker griesmeel (suji)
• 2 middelgrutte ierappels (gekocht en puree)
• 1/2 beker wetter (oanpasse as nedich)
• 1 tsk komyn sied
• 1/2 tsp reade chili poeder
• 1/2 tsk kurkumapoeder
• Sâlt nei smaak
• Oalje foar frituren
• Snippere korianderblêden (foar garnish)

Ynstruksjes

1. Kombinearje griesmeel, aardappelpuree, komyn sied, reade chili poeder, koarmerke poeder, en sâlt yn in mingbak. Mix goed.
2. Foegje stadichoan wetter ta oan it mingsel oant jo in glêde beslachkonsistinsje krije.
3. Verwarm in non-stick panne oer middelhehe en foegje in pear drippen oalje ta.
4. As de oalje hyt is, gie in leppelfol fan it beslach op 'e panne, ferspried it yn in sirkel.
5. Kook oant de boaiem goudenbrún is, draai dan om en koekje de oare kant.
6. Werhelje it proses foar de oerbleaune beslach, foegje oalje ta as nedich.
7. Tsjinje waarm, garnearre mei knipte korianderblêden, tegearre mei ketchup of chutney.