Yngrediïnten:

• Aardbeien 700 g
• Yoghurt 700 g
• Honing 70 g
< li>Gelatine 50 g

Kookynstruksjes:

1. Knyp 30 gram gelatine yn in kom en foegje 100 ml wetter ta. Lit it efkes sitte.
2. Sit 200 gram ierdbeien oan kant foar de reade laach. Snij de oerbleaune aardbeien yn plakjes en lei se op 'e boaiem en kanten fan in dessertskûtel.
3. Snij de ierdbeien dy't jo oan 'e kant setten fyn en set se yn in aparte kom.
4. Nim de yoghurt en foegje 30 gram waarme floeibere gelatine oan. Roer oant it mingsel glêd wurdt.
5. Foegje de gelatine-yoghurt ta oan de kom mei de snippe ierdbeien. Mix alles byinoar en foegje 50 gram huning. Roer goed.
6. Giet it aardbei-yoghurt-mingsel yn it dessertskûtel, bedekt de snie ierdbeien.
7. Ferjit it dessert 1-2 oeren yn 'e kuolkast, sadat it fêst wurdt.
8. Nim foar de twadde laach 200 gram aardbeien en puree se yn in blender.
9. Foegje de smolten gelatine ta oan de aardbeipuree en mingje oant glêd.
10. Yntsje. de aardbeipuree oer de earste laach yn it dessertskûtel.
11. Set de dessertfoarm 3 oeren of mear yn 'e kuolkast, oant it dessert folslein fêst is.
12. Ienris fêst, fuortsmite it dessert út 'e skimmel en bewarje it yn' e kuolkast oant it klear is om te tsjinjen.
13. Meitsje klear om te genietsjen fan in hearlik en verfrissend traktaasje dat de smaak fan aardbeien en yoghurt perfekt kombinearret.